National Geographic México

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Nace una ESTRELLA • La carrera por salvar de la extinción una de las estrellas marinas más grandes acaba de ponerse interesante.

Los MONASTERIOS HISTÓRICOS se han convertido EN DESTINOS MODERNOS • En la campiña italiana, monasterios, capillas y santuarios dan tranquilidad, y son un medio de escape de las ciudades llenas de turistas.

CÓMO LLEGAR

Un viaje por el bosque del mejor TÉ del mundo • EN LO ALTO DE LA MONTAÑA JINGMAI, LOS PRODUCTORES DE TÉ SE MAN- TIENEN FIRMES EN EL USO DE TÉCNICAS ANTI- GUAS, CON LO CUAL DESAFÍAN LA AGRICULTU- RA MODERNA Y PRODUCEN UN TÉ EXСЕР- CIONAL QUE NO HABÍA SIDO TAN POPULAR SINO HASTA AHORA.

Donde surge el té • Aparte del agua, el té es por mucho la bebida más popular del mundo. Algunos cálculos sugieren que consumimos más de 2 000 millones de tazas cada día, pero no todo lo etiquetado como té lo es en realidad. El verdadero té se deriva de una sola planta, Camellia sinensis, que se cultiva en más de 45 países y se procesa para crear seis variedades básicas, cada una de ellas con su propio perfil de sabor y características.

CUMBIA EN MI TIERRA • Colombia, Ecuador, Perú, Argentina, México y la ciudad de Los Ángeles, en Estados Unidos, tienen algo en común: un ritmo que libera, abraza, canta y baila.

LAS NUEVAS ESTRELLAS DE LA CIENCIA POLAR • Dado que las investigaciones sobre el clima se han vuelto más críticas, una pequeña estación de investigación en el Ártico, en Noruega, se ha transformado en un pueblo en auge, gracias a la comunidad científica. Es un paraíso para un grupo de expertos dirigidos por cada vez más mujeres, quienes realizan algunos de los estudios más importantes del planeta, y para los trabajadores que hacen de este lugar difícil uno más acogedor.